旅館の厨房での調理業務／和食の経験者歓迎

勤務地

岐阜県高山市

職種

調理 （旅館）

仕事内容

旅館の厨房での調理業務全般

・旅館で提供する日本料理、和食の調理
・朝食、夕食に向けた食材の仕込み、下処理
・野菜、魚介類などの食材カット、加工
・煮物、焼き物・揚げ物などの調理
・料理の盛り付け、器の準備
・季節や旬に合わせた料理の提供
・食材や調理器具の管理
・厨房内の清掃、整理整頓
・食器、調理器具の洗浄、片付け
・その他、厨房業務に付随する業務

【部屋数：7】

応募資格

和食・日本料理の調理経験をお持ちの方を歓迎いたします。
旬の食材を活かした料理づくりに興味があり、一品一品丁寧に仕上げることを大切にできる方におすすめです。
少人数の職場となるため、周囲のスタッフと協力しながら、柔軟かつ主体的に業務へ取り組める方を求めています。

雇用形態

正社員

給与

月給 250,000円 ～ 300,000円

固定残業代：22,800円～31,600円
16～20時間分支給するものであり、超過分については別途支給します

通勤手当あり

賞与回数：2回/年

勤務時間

シフト制

例) 7：00 ～ 21：00

実働8時間
中抜け休憩アリ

休日

年間休日 : 107日
火曜、水曜日定休日（例外有）

制服

食事

出勤時2食無料（朝・夕 まかない）

待遇

・交通費支給（上限あり）
・各種社会保険完備

契約期間等

雇用期間の定めなし
試用期間あり

職場の受動喫煙
防止措置

屋内禁煙（喫煙室設置あり）

部屋タイプ

個室8畳

勤務地までの時間

車で5分

設備（部屋内）

• 冷暖房
• お風呂
• トイレ
• キッチン
• 冷蔵庫
• 洗濯機

設備（共同）

• 駐車場

寮の詳細

・寮費無料
・水道光熱費無料

コンビニ : 徒歩10分
スーパー : 徒歩20分

周辺情報

飛騨高山の山間部に位置し、山々や清流に囲まれた自然豊かな環境です。
周辺には臥龍桜や飛騨一宮水無神社などの観光スポットがあり、四季折々の自然や飛騨の歴史・文化を感じることができます。
高山市街地までは車で約20分ほどの距離にあり、休日には市街地での買い物や観光も楽しめます。
なお、周辺に商業施設は少ないため、車を利用できる方や自然豊かな環境での生活を希望される方におすすめです。

立地

• 温泉地
• 山

最寄駅

JR飛騨一之宮駅
車で5分